カニ通販で必ず確認すべき2点!そのカニは「浜茹で」ですか?発送方法にも注目

年末が近づくと、カニ通販がテレビやラジオのショッピング番組で毎日のように話題になります。

それは、カニが旬を迎えるからです。11月から2月にかけ、ズワイガニやタラバガニ、毛ガニが旬を迎えます。

 

そのため、美味しいカニを食べられる時期に合わせて、たくさんのお店がカニの通販を取り扱い始めるのです。

ですが、どのお店でも美味しいカニを食べられるとは限りません。なかには、いつ獲れたカニ?本当に新鮮?と疑ってしまうような、ハズレのカニもあります。

 

せっかく高いお金を出して購入するのなら、新鮮で美味しいカニを購入したいと思うでしょう。

今回は、カニを通販で購入するために、知っておきたいお店選びのポイントをご紹介します。

 

カニ通販で失敗!?旬のカニだと思ったのに新鮮じゃない!?

旬な時期だからこそ、美味しいカニを食べたい!と思うでしょう。

そのような時には、通販でカニを購入する人が多いですよね。

 

沢山あるネットショップから吟味し、美味しそうなカニの写真が掲載されているお店で注文。数日経って届き、嬉しい気持ちで食べてみると…なんだか生臭いということも。さらに、甲羅の色がくすんでいたり中身がスカスカだったりと自分では絶対に選ばない鮮度のカニが届いてしまう可能性があるのです。

身に弾力がなく、ゴムのような食感のカニではテンションも下がります。家族の団らんの場も台無しです。

 

残念な話ですが、このような体験をしてしまった人もいます。

通販サイトのキレイな写真からは、カニが新鮮かどうかはわかりにくいですよね。ですが、通販サイトを使って新鮮で美味しいカニを購入する方法はあります。

 

通販サイトから美味しいカニを選ぶ2つのポイント

カニを通販で購入するのなら、身はぎっしりと詰まっていてプリプリなものを選びたいですよね。茹でられた甲羅が真っ赤だと、テンションも上がるでしょう。

通販サイトからカニを購入するのなら、販売ページを隈なくチェックしてください。

 

中でも絶対に確認してほしい2つのポイントがあるので、そのことをご紹介していきます。

 

「浜茹で」というキーワードが記載されているか

まずは、「浜茹で」とキーワードが記載されている商品を選びましょう。浜茹でか、そうでないかによって新鮮さが大きく変わります。

 

浜茹でとは、水揚げされたばかりの新鮮なカニを漁港や近くの加工場ですぐに茹であげることです。

すぐに浜茹ですることで、カニは新鮮なまま、甘みや旨味が濃縮されます。さらに、ただカニを茹でるだけでなく、産地それぞれが藻塩や産地の塩を使用することで、その地域の特色も現れるのです。

 

浜茹での商品から、産地や獲れた時期をチェックすることで、より美味しいカニを選ぶことができます。

 

カニ通販では、発送方法にも注目!

浜茹でや産地、獲れた時期をチェックしたら、発送方法にも注目しましょう。

発送は、届け先の住所によっても変わってきますが、ふたつの方法が主流です。カニを急速冷凍した冷凍便とカニを冷やして送る冷蔵便(クール便)があります。

 

カニを通販サイトで購入するときには、冷蔵便で発送してくれる業者を選ぶことをおすすめします。

冷蔵便では、浜茹でされたカニをすぐに梱包し、即日クール便で発送してくれます。獲れたて・茹でたてのカニを少しでも早く届けてもらうことがポイントです。

 

冷凍技術の進歩から、新鮮なカニを瞬間冷凍して送ってくれる業者もあります、ですが、冷蔵便のカニと比べると、鮮度は落ちてしまうのです。

なかには、冷凍して何ヶ月も保存したものを販売しているお店もあるので注意しましょう。

 

そういったお店から購入したカニは、生臭さや身の少なさが気になるものが多いです。冷凍便のカニは、急速に冷凍されたものと何ヶ月も倉庫で眠っていたものの区別が、販売ページから行うことができません。

一度冷凍されたカニの解凍は難しく、鮮度抜群のカニを急速冷凍したものであっても、美味しさは半減してしまいます。

 

手軽に美味しいカニを購入するのなら、浜茹でした新鮮なカニを即日クール便で発送してくれるお店を選びましょう!

 

まとめ

年末の恒例となったカニ通販。高級なカニを扱ったお店や訳アリ品を扱ったお店など、特色のあるお店も多いです。

ちょっとしたコツを押さえれば、通販サイトからでも新鮮で美味しいカニを購入することができます。まずは浜茹でに注目。産地と旬の時期も確認しましょう。さらに発送方法にもこだわることで、美味しいカニが届くはずです。

ぜひ、浜茹でされた新鮮なカニを、即日クール便で発送してくれるお店を探してください。

関連記事

  1. コロナ禍でもカニは手に入る?カニ通販の現状とお得な買い方・注意点について

  2. ズボラ代表のyuzukaがバレンタインの危機を乗り越える!? プロの料理を自分で作れるシェフィを実践

  3. 食材宅配サービスの選び方!初心者は5のポイントを押さえて選びましょう

  4. かに通販によくある『訳あり』って美味しいの?実際に頼んで思うこと

  5. 抹茶スイーツを食べながら過去のバレンタインを振り返ってみた

  6. 【魚屋×板前】魚の煮付けの「選び方〜超簡単な作り方」まで完全網羅した

  7. 【2020年最新版】ミールキットが魅力のおすすめ食材宅配10選!各サービスの特徴や送料など事細かく解説

  8. ビールに合うコンビニ唐揚げを徹底調査!大手3社で食べ比べ

  9. 【野菜直売所×板前】春トマトで作る簡単マリネがもはや神。

  10. 超個人的に思うカニのおすすめの食べ方5選!ひと手間加えただけでさらに絶品へ

  11. 月の食費を1万円に抑える!一人暮らし女性の節約自炊の心得を教えます

  12. かに本舗のカニは身が大きい!?口コミを確かめるべく蟹下家が通販しちゃったよ

  13. コンビニ大手4社のフランクフルトを食べ比べ比較!海辺で食べたいのはどれ?

  14. 【2021年版】カニ通販で失敗しないためのポイントをまとめてみた

  15. 【カニ通販の裏技】コスパの良いカニを選ぶ方法と注意点!冬前に見て

  1. 【酒類提供一切禁止】ソムリエ、業務酒販店、ワインコンサルティン…

    2021.06.10

  2. ワインってかっこいいから飲んでるんじゃないの?ワインの魅力や飲…

    2021.06.10

  3. 飲食店のような休業補償も受けられず、旅館のようにGo To の恩恵も…

    2021.05.19

  4. 私は一ヶ月後、この牛を殺します。〜私がヴィーガンにならないと決…

    2021.02.27

  5. 緊急事態宣言で夜のサービスエリアはどうなっている?

    2021.01.31

  6. 【キャンプ初心者必見】LOGOSが手掛けるアウトドアのテーマパーク『…

    2020.08.05

  7. マスクがなければ入場お断り?営業を再開したUSJが関西2府4県限定だ…

    2020.07.02

  8. 【敵は本能寺にあり】亀山城から本能寺まで実際に歩いてみた。

    2020.06.28

  9. 手をかざすと鈴の音がなる?緊急事態宣言が明けた京都の観光地を歩…

    2020.06.08

  10. 緊急事態宣言が解除されてもすぐに営業は再開できない?飲食店経営…

    2020.05.18

  1. 私は一ヶ月後、この牛を殺します。〜私がヴィーガンにならないと決…

    2021.02.27

  2. 【キャンプ初心者必見】LOGOSが手掛けるアウトドアのテーマパーク『…

    2020.08.05

  3. PayPayって手数料無料なのにどうやって儲けてるの?100億円あげちゃ…

    2020.04.27

  4. デマに惑わされるな!色々と話題の「レゴランド」に行ってきたから…

    2019.08.19

  5. 諦めたことがある全ての人へ。沖縄県の米軍基地を現地取材してきま…

    2018.03.05

  6. 六本木で豪遊♡男女ふたりバーレスク東京でプロのセクシーさを学んで…

    2017.10.17

  7. 外来魚問題を知ってもらいたい!琵琶湖でロカフレ釣り大会を開催し…

    2017.10.12

  8. 最強の日本酒テーマパークが京都にあるって知ってる?伏水酒蔵小路…

    2017.10.05

  9. サラダパンの生まれ故郷『まるい食パン専門店はつるやパンの夢やっ…

    2017.09.15

  10. 琵琶湖一周釣り対決をしていたら、滋賀県の抱える根深い問題に気付…

    2017.08.10